Alkoholipolitiikkaan järkeä ja yhteistyötä
Ensi vuoden alussa voimaan tuleva alkoholijuomien mainontalaki on herättänyt kovasti ihmetystä kansan keskuudessa. Laissa kiristetään erityisesti mietojen alkoholijuomien mainontaa, ja samalla säilytetään väkevien alkoholijuomien ...
Harva kynii kanan tai lypsää maidon
Elintarviketeollisuuden rooli ihmisten arjessa on kasvanut maailman muuttuessa. On mielenkiintoista pysähtyä miettimään, millaista elämä olisi ilman elintarviketeollisuutta ja sen tuotteita. Vähän samalla tavalla voi miettiä, mill...
Ruokahävikki vähenee kun kaikki kantavat kortensa kekoon
Syyskuussa vietettiin Kuluttajaliiton Hävikkiviikkoa. Elintarviketeollisuusliitto oli kampanjassa mukana tärkeän asian puolesta jo toista kertaa. Ruokahävikin vähentäminen on merkittävä ekoteko. Kuka tahansa voi kantaa kortensa ke...
Oivallisen suomalaisen ruoan puolesta
On hienoa, että kiinnostus kotimaiseen ruokaan on nyt uudessa nousussa. Kun kotimaisesta ruoasta ja juomasta puhutaan myönteisesti, nousee myös usko kotimaiseen työhön ja talouskasvuun. Suomalaisen Työn Liitto on laskenut, että jo...
Onko Suomella viisautta säilyä vauraana?
Kekkosen kuuluisaa 1950-luvun pamflettia mukaileva kysymys on nyt jälleen ajankohtainen. Köyhä maa malttoi aikanaan vaurastua panostamalla teollisuuden kilpailukykyyn. Kekkosen eväät olivat valtion investoinnit teollisuuteen, tiev...
Elintarviketeollisuuden sääntelybuffettia karsittava
Me syömme elääksemme ja aika usein myös nauttiaksemme hyvästä ruuasta ja yhdessäolosta perheen ja ystävien kesken. Tuletko koskaan kuitenkaan ajatelleeksi, että ruualla ja juomalla on ratkaiseva merkitys myös Euroopan taloudessa? ...
Avoin kirje kuluttajalle
Kiitos, olen erittäin otettu siitä, että lähestyitte minua kirjeitse. Paperinen kirje on harvinainen viestimuoto tässä sähköistyneessä yhteiskunnassamme. Jaan huolenne mitä tulee elintarvikkeiden säilyvyyteen ja elintarvikehävikki...
Vain syödyllä ruualla on ravitsemusvaikutuksia
Suomi on saanut uudistetut ravitsemussuositukset. Ne perustuvat pohjoismaisiin suosituksiin, joita varten asiantuntijat tekivät mittavan työn seuloessaan tiukoin kriteerein tuhansia tieteellisiä tutkimuksia. Ravitsemussuosituksia ...
